Kerknet-redactie

Monniken en wijn

Monniken speelden ooit een cruciale rol bij de ontwikkeling van wijn(domein)en. In deze reeks ontkurkt Kerknet smakelijke verhalen in 6 afleveringen.

Ontdek het verhaal van ‘Dom’ Pierre Pérignon (1639-1715), de man die - zo wordt toch gezegd - de champagnemethode uitvond.

Eén van de bekendste domeinen van de cisterciënzers lag een goeie tien kilometer van de abdij van Cîteaux, in het plaatsje Vougeot.

De omgeving van Kloster Ebenbach, bijna 900 jaar nadat de eerste wijnstokken werden geplant, is nog altijd een uitschieter in de Duitse wijnbouw.

Ontdek de pauselijke hand in de geschiedenis van wijn.

In 1857 stichtten jezuïeten in Libanon het eerste professionele wijnhuis, Chateau Ksara.

Hildegard von Bingen was overtuigd van de heilzame werking van een glas wijn.