In het Vaticaan start vandaag een internationale conferentie om de voedselverspilling te beteugelen.
Op uitnodiging van de paus en de Pauselijke Academie voor de Wetenschappen gaat er vandaag in het Vaticaan een internationale conferentie van start over voedselverspilling. De bijeenkomst brengt wetenschappers, politici, voorvechters van het milieu, ontwikkelingsorganisaties en religieuze leiders samen.
De strijd tegen voedselverspilling is de twaalfde doelstelling van de ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties.
De pauselijke academie wil met de bijeenkomst de uitwisseling van nieuwe wetenschappelijke kennis bevorderen, aanbevelingen formuleren en een impuls geven aan de vorming van bondgenootschappen en samenwerkingsverbanden.
Ook de VN-directeur-generaal van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) Qu Dongyu en de Europese commissaris voor Gezondheid en Voedselveiligheid Vytenis Andriukaitis zijn naar Rome afgereisd. Zij worden er onder meer geflankeerd door afgevaardigden van de belangrijkste milieuorganisaties, maar evenzeer bedrijven die de overstap naar een groene economie voorbereiden.