De organisatie van dit sensibiliseringsevenement, dat jaarlijks terugkeert in de vasten, wordt volledig uitgewerkt door vrijwilligers. Ze doen het met volle overtuiging voor het goeie doel: meer rechtvaardigheid en meer welzijn wereldwijd. Oprechte dank voor hun inzet, maar ook dank aan allen die bij bekenden of nieuwkomers aan tafel aanschuiven. Het is altijd een gezellige, heel zinvolle ontmoeting.