Solidair ontbijt

Solidair ontbijt

Wat ooit begonnen is in de parochie Lutselus als een sober ontbijt ten voordele van Broederlijk Delen, is nu uitgegroeid tot een “Solidair Ontbijt” voor de hele federatie Diepenbeek. Waar er voorheen enkel wat broodjes en beleg werden aangeboden, heeft men nu de keuze uit verschillende soorten brood en spek met eieren.
Zondag 12 maart heeft deze activiteit ten voordele van Broederlijk Delen plaats gevonden in het Gemeenschapscentrum “De plak”. Prima locatie die we gratis mochten gebruiken van het gemeentebestuur, waarvoor onze dank. Omdat de zaal vrij was op zaterdag 11 maart, konden we deze al gereedmaken in de namiddag. Gelukkig, want anders moesten we heel vroeg in de morgen beginnen. De Plak heeft een heel nieuwe keuken, voorzien van een professionele vaatwasmachine; 3 minuten en een ganse korf tassen is afgewassen.
165 mensen hadden ingeschreven om te komen ontbijten tussen 8u30 en 10u30. Om 7 uur zijn we in de keuken begonnen met spek bakken en om 8 uur stond er al wat gereed op de buffetten en konden de eersten komen. Daarbij was onze pastoor Rik, die zo vroeg kwam omdat hij de mis van 9 uur doet. Ook de zusters van Rooierheide waren goed op tijd.
200 eieren en 7 kg. ontbijtspek werden er gebakken. Men had de keuze tussen roereieren en spiegeleieren. Zelfs een yoghurtje was er voorhanden en krentenbrood. Aan een vlot tempo werden de mensen bediend en koffie en thee was er naar believen. Om 10u30, toen iedereen voldaan naar huis was, konden de helpers in actie schieten met de opruiming. In de beste verstandhouding was deze klus geklaard rond 12u30. Iedereen tevreden en zeker de federatieraad, die alzo in Diepenbeek weer eens gezorgd heeft voor een initiatief om Broederlijk Delen te steunen. Dat er zoveel mensen inschreven is een bewijs dat velen iets willen doen voor de minst bedeelden onder ons en dat ze het een onrecht vinden dat er zovelen honger moeten lijden in deze wereld.