Eeuwenlang wordt in de Kopkapel “Onze-Lieve-Vrouw” vereerd. Ze draagt er geen bijzondere titel. Ze heet simpelweg “Onze-Lieve-Vrouw van de Kop”.
Er gaat geen dag voorbij of mensen komen een kaarsje branden, zeker in de maand mei.
Naar aanleiding van 50 jaar O.L.V. van de Kop in 1949 werden voorstellen gedaan om uit te kijken naar een hulpkerk. De plechtige inzegening van dit unieke gebouw van gelijmde spanten zal op zaterdag 26 februari 1955 om 16 u gebeuren door Monseigneur Calewaert.
De eerste pastoor Daniel De Trazegniers (1912-1980) heeft de grote uitdaging om van de “Kop” een echte parochie te maken. Hij is pastoor van 1958 tot 1966. Als eerste in het dekenaat Lokeren celebreert hij de mis in het Nederlands en dient hij regelmatig het doopsel toe tijdens de eucharistieviering. In de kerstnacht liet hij een “levende” kerststal uitbeelden.
Zijn opvolger Fernand Aerts, pastoor van 1966 tot 1988, heeft de opdracht om een nieuwe kerk te laten bouwen. Vele zondagsonderpastoors die de pastoor in het weekend bijspringen met name Ad Goos, Marc Pede, Jean-Pierre Claeys en Eric De Leenheer, allen leraars van het Sint-Lodewijkscollege. Bij hun misvieringen, vooral van de eerste twee, loopt de kerk vol, er moeten zelfs stoeltjes worden bijgehaald.
De plechtige inzegening van de nieuwe kerk zal gebeuren op zondag 18 oktober 1970 om 16 uur door monseigneur Mels. Samen met de bouw van de nieuwe kerk heeft pastoor Aerts ook gezorgd voor de bloei van het verenigingsleven op de “Kop”.
Zijn opvolger André Carchon, pastoor van 1988 tot 1994, zal zorgen dat het parochiecentrum “’t Lavertje” geopend kan worden. Carchon werd in een dankwoord omschreven als, geen leider maar begeleider zonder hoogdravende complimenten met een diepmenselijke betrokkenheid voor de zieken, de medewerkers en de parochianen in het algemeen.
Lokeraar, pater Paul Van Lierde, zal tijdelijk “de Kop” komen depanneren tot Roger De Witte (1994-2008) de nieuwe aangestelde pastoor zal worden. Pastoor De Witte was liever op Hijfte gebleven, maar omwille van het priestertekort, werd door het bisdom beslist dat alle parochies van minder dan 1500 zielen geen priester meer kregen. Vanaf zijn aanstelling lijkt de pastoor heel eigengereid te besturen. Samenwerken met de verenigingen, parochieploeg, kerkbestuur verlopen stroef. Vele medewerkers zagen het niet zitten om met “deze moeilijke mens met rare principes” samen te werken. Wanneer de pastoor door het bisdom verplicht wordt om een parochieploeg te hebben vraagt hij het aan Karin Van Damme en Luc Zaman. Beiden zag hij toch regelmatig in de sacristie zodat hun keuze hem van vergaderingen zou ontslaan. Op een studiedag in het bisdom werden Karin en Luc er altijd begroet als “meneer en mevrouw van de Kop”.
Onder deken Dewulf en priester Herbert Vandersmissen en tegenwoordig onder deken Geert Cattrysse, raken Karin en Luc meer en meer betrokken bij het reilen en zeilen van de parochie.
Op 19 november 2022 stopt het voor het kerkgebouw van “de Kop”. Velen zullen de mooie momenten koesteren. Gelukkig krijgt het gebouw een nieuwe bestemming en zullen meerdere verenigingen er gebruik van kunnen maken. Een kaarsje branden in de kapel zal altijd mogelijk blijven.