Zuster Marie-Alfonsine werd geboren te Steendorp op 22 maart 1924 als Alfonsine De Winter. Zij was sterk in leven en geloof. Gehoor gaf zij aan de roepstem van Heer om Hem van dichtbij na te volgen. Zij brak haar tent op en ging zorgen voor zieken, armen en kleinen.Zij trad in bij de Gasthuiszusters van Antwerpen op 25 maart 1945 en werd geprofest op 20 mei 1947. Maar dat was nog niet dicht genoeg bij Hem die niet enkel de vruchten van haar leven wou, maar de hele boom. Zij brak haar tent opnieuw op, en ging Hem achterna. Zij werd contemplatieve zuster in het spoor van Vader Franciscus en Moeder Clara in de Clarissengemeenschap van Mechelen op 14 april 1957 en werd daar geprofest op 1 mei 1958. Maar ook dan bleef Hij haar verder roepen om los te laten, zoals Clara het gevraagd heeft, op zoek naar de zegen die de Vader van alle barmhartigheid aan zijn kinderen heeft gegeven, in de hemel en op aarde. Zij ging bij de opheffing van de gemeenschap te Mechelen over naar de gemeenschap te Lokeren op 27 november 1966, om in grote tevredenheid en beschikbaarheid de weg van haar biddend leven te gaan.
Ongeveer 52 jaar heeft zuster Alfonsine in de Clarissengemeenschap te Lokeren geleefd, gewerkt en gebeden. Zij was al die jaren een flinke verpleegster. Dertien medezusterszusters van de gemeenschap te Lokeren heeft ze liefdevol en toegewijd verzorgd en hen al biddende geholpen hun Heer tegemoet te gaan. In de tijdspanne dat zuster dood, zoals de heilige Vader Franciscus ons leert, de kloosterpoort voorbij ging zonder aan te kloppen, werkte Zuster Alfonsine met grote ijver in de tuin. Daar genoot ze van de wonderen van de schepping. Dankzij haar muzikaal talent kon de Clarissengemeenschap gedurende vele jaren het officie zingen, en op feestdagen luisterde zij met haar orgelspel de eucharistieviering op.
Stilaan begonnen de jaren te wegen en geraakte ze in een rolwagen. Maar dan nog was ze met alles begaan, met vele mensen verbonden in genegenheid en gebed. Haar gegevenheid aan de Heer bleef een mijlpaal in haar leven. In haar 91ste levensjaar verhuisde ze met haar medezusters van het klooster in de H.-Hartlaan naar de zustergemeenschap van de Zusters der HH. Engelen in de Brugstraat te Lokeren, waar ze zich spoedig thuis voelde.
Plots, maar niet onvoorbereid, heeft zij haar tent hier op aarde opgebroken en heeft zij de schat van het geloof die zij in aarden potten droeg aan de Heer aangeboden. Zij ontmoette haar Heer op woensdag 25 juli 2018, omgeven door het gebed van haar medezusters en gesterkt door de Ziekenzalving die zij met volle kennis en aandacht heeft ontvangen.
Op dinsdag 31 juli vierder dankbaar en eerbiedig met velen de uitvaartliturgie in de kloosterkapel van de HH. Engelen. Daarna legden wij haar te rusten op de begraafplaats van de Zuster Clarissen in het vaste geloof in de opstanding en het eeuwig leven. Zij ruste, samen met alle gestorven medezusters en overleden gelovigen, in de Vrede des Heren.
Heilige Vader Franciscus, bid voor haar.
Heilige Moeder Clara, bid voor haar.